Specialty Coffee Bean
Çikolatada kahve tadını arayanlar için %68 Kakao Çekirdeği ve dönemsel olarak farklı nitelikli kahve kavurucularından alınan Kenya orjinli kahve çekirdeklerinin mükemmel birleşimi; Podisi Kenya Naturals Coffee Bean Çikolata.
Portakal & Tarçın
%68 kakao çekirdeği oranıyla yaptığımız tablet çikolata ve çikolata üzerinde, portakal ve tarçın parçacıklarıyla masere edilmiş kakao yağı aroması.
Brown Butter & Fleur de Sel
Mum ateşinde sabırla karamelize edilen sadeyağ, %68 kakao çekirdeği oranıyla yaptığımız tablet çikolata ve üzerine serpiştirilen “Fleur de Sel” tuz. Salted Caramel lezzetine çok daha hafif bir alternatif.
Chili & Yaban Mersini
%68 kakao çekirdeği oranı ile yaptığımız tablet çikolatamızın üzerinde, kakao yağında masere edilmiş chili biberi ile tatlandırdık ve yaban mersini parçacıkları ile dengeledik.
Citrus & Lavender Marzipan
Narenciye kabukları ve lavantanın yoğrulmasıyla oluşan hafif aromalı marzipanı, %68 kakao kakao çekirdeği oranıyla yaptığımız tablet çikolataya ekledik.
Pembe Biber & Çilek
%68 kakao çekirdeği oranı, çam iğnesi, hafif amber, çiçeksi, mentol ve karabiber tatlarının egzotik birleşiminden oluşan pembe biber karışımıyla hazırlanan tablet çikolata ve hazırlanan çikolata tabletinin üzerine kakao yağı ile masere edilmiş çilek parçacıkları.
Ardıç & Kakao Nibi
&68 kakao çekirdeği oranıyla hazırlanan tablet çikolataya havanda dövülmüş ardıç tohumları ve kakao nibi ekledik. Kakao nibinin vermiş olduğu daha yoğun bitter tadı viski, likör ve şarap gibi içeceklerin yanına çok yakıştırdık.
Adaçayı & Lime Butter & Limon
%68 kakao çekirdeği oranıyla hazırlanan tablet çikolatayı adaçayı yaprakları ile masere edilmiş kakao yağımızla aromalandırdık ve en bilinen eşlikçisi limon ve biraz da lime parçacıklarıyla tamamladık.
Zeytinyağlı Akdeniz Serisi
Podisi’nin %68 kakao çekirdeği oranıyla hazırlanan çikolatasına, Novavera’nın eşsiz lezzetteki sızma zeytinyağlarının şifasını ekleyerek üç çeşit tablet çikolatadan oluşan bir set hazırladık.
- Novavera Ayvalık Premium Zeytinyağlı tabletimiz, Yeşil limon ve Fleur de Sel tuz ile,
- Novavera Trilye Premium Zeytinyağlı tabletimiz, Ekşi maya ekmek kıtırları ve Domates tozu ile
- Novavera Trilye Premium Zeytinyağlı sade tablet çikolata.
Blend Paket
Mum ateşinde sabırla karameliz edilen terayağ, %68 kakao oranıyla kendi özel blend çekirdeklerimizden yaptığımız tablet çikolata ve hazırlanan çikolata tabletinin üzerine serpiştirilen tuz ile hazır hale gelen Brown Butter & Fluer de Sel.
Podisi kakao çekirdeklerinden elde edilen çikolata tableti, acı ve yaban mersininden oluşan Chili & Yaban Mersini.
%68 kakao oranı, çam iğnesi, hafif amber, çiçeksi, mentol ve karabiber tatlarının egzotik birleşiminden oluşan pembe biber karışımı ve hazırlanan çikolata tabletinin üzerine serpiştirilen çilek tozuyla Pembe Biber & Çilek.
%68 kakao oranı ile Podisi blend çekirdeklerinden hazırlanan tablet çikolata, adaçayı yapraklarından elde edilen kakao yağı ve en bilinen eşlikçisi limon ve lime parçacıklarıyla tamamlanan Adaçayı & Lime Butter & Limon.
%68 kakao oranıyla kendi özel blend çekirdeklerimizden yaptığımız tablet çikolata ve hazırlanan çikolata tabletinin üzerine portakal ve tarçın parçacıklarıyla aromalandırılan Portakal & Tarçın.
%68 kakao oranı ile Podisi belend çekirdeklerinden hazırlanan tablet çikolata, havanda dövülmüş ardıç tohumları ve kakao nibi birleşimi Ardıç & Kakao.
Signature Blend %74
Podisi Blend tableti şeker oranı daha düşük, kakao çekirdeği oranı daha yüksek (%74 Kakao Çekirdeği oranı) ve asiditesi belirgin bu versiyonunu, daha çok bitter tat arayanlar için yarattık.
Delights
Tarihi Edremit Tıflıpaşa Helvacısı’nın lezzetli lokumları, Podisi’nin özenle seçilmiş kakao çekirdeklerinden hazırlanan blend çikolatası ile iki kez kaplandı. İster kahve, ister çay isterseniz ufak atıştırma anlarınız için.